王莉，现任贵州茅台酒股份有限公司总工程师、董事，高级工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。 其主导开发的白酒风味物质剖析及应用建设项目，首次...查看更多+

艾金忠，现任北京红星股份有限公司副总经理、总工程师。国家级高级酿酒师，一级品酒师，连续三届国家级白酒评酒委员。国家级非物质文化遗产北京二...查看更多+

范国琼，现任四川省宜宾五粮液股份有限公司506车间主任，兼任五粮液集团公司纪委委员。连续五届国家级白酒评酒委员。白酒行业职业技能培训教师（...查看更多+

郭宾，现任河北邯郸永不分梨酒业股份有限公司总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。高级品酒师、酿酒师。 创新采用大池循环勾兑法，使出厂酒质量...查看更多+

郭波，现任广东石湾酒厂集团有限公司副总裁。连续三届国家级白酒评酒委员， 高级白酒品酒师。 擅长白酒品评和勾兑，师承石湾米酒百年传统酿造技艺...查看更多+

季克良，曾任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司名誉董事长、技术总顾问、董事，贵州茅台酒股份有限公司董事。连续五届国家级白酒评酒委员，中...查看更多+

贾智勇，现任陕西西凤酒股份有限公司副董事长。连续三届国家级白酒评酒委员。 高级工程师、中国酿酒大师、高级酿酒师、高级品酒师。 领导和主持了...查看更多+

康健，现任山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部部长，连续三届国家级白酒评酒委员。全国白酒标准化技术委员会副主任委员。 2002年起负责公司的...查看更多+

赖登燡，现任四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员，中国酒业协会技术委员会委员，首届中国酿酒大师，中国...查看更多+

在世界烈酒整个大家庭中，白酒的总量是世界第一，消费也是世界第一。11月，由中国酒业协会主办的2017上海国际酒交会将举行世界名酒产区发布活动。...查看更多+

白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的品种。 白酒技术属性： 以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂，经蒸煮、发酵、蒸...查看更多+

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料多...查看更多+