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发布时间 2020-07-11 阅读量

范国琼


 

范国琼,现任四川省宜宾五粮液股份有限公司506车间主任,兼任五粮液集团公司纪委委员。连续五届国家级白酒评酒委员。白酒行业职业技能培训教师(SZN、SZP),全国“三八”红旗手、全国劳动模范、全国技术能手、国务院政府特殊津贴专家

自1993年起,参与五粮液及其系列产品的酒体设计工作。成功开发出珍品五粮液、五粮春、五粮醇、六和液、五粮液年份酒、巴拿马纪念酒、各类团购产品等众多品种。带领勾兑技术人员完成了高端酱香型白酒“永福酱酒”开辟了公司从单一浓香型产品生产向多香型产品拓展的新领域;参与35VOL%、42VOL%等五粮液高端低度新产品酒体设计与研发,进一步满足国内、国际化市场消费需求。


以其精湛的尝评、勾兑技艺积极参与公司的科技项目研究,参与《白酒中金属元素的测定及其与酒质的关系》项目研究;《F型调味酒的研制及应用》项目研究;《双开,高排酒曲发酵室的设计与应用》项目的研究;《利用超临界CO2萃取技术从酿酒资源中提取酒用呈香呈味物质的研究》项目;“酿酒尾水的资源化研究与利用”项目等。

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